Efterrätt

Vininkokta höstliga frukter

  Vininkokta svenska päron och plommon, björnbär från trädgården. Ta vara på säsongens svenska fina frukter. En riktig höstlig, god och enkel efterrätt som puttrar sakta på spisen medans man njuter av middagen. För er som inte vill ha med vin så går det utmärkt att använda alkoholfritt vin eller cider, men jag tycker att

Läs mer »

Mörk chokladmousse med körsbär

  Mäktig, maffig och intensiv mörk chokladmousse med körsbär. En mäktig liten bomb i elegant format om jag får säga det själv. Exakt så, annan beskrivning finns ju inte. Förutom att den är skitgod och lätt att göra så serverar du på direkten, inga flera timmars väntande i kylen.     Känns lite höstigt nu

Läs mer »

Rabarbertarte

  Hej på er,   våren och värmen är här men även fina rabarber. Vårens första rabarbertarte med vaniljkräm, inkokta rabarberskivor i sockerlag och pistagenötter. Jag har skapat en hel del recept men har inte haft någon med rabarber. Nu blir det fler recept på bakverk och efterrätter, så håll utkik här på bloggen. Hoppas att

Läs mer »

Pannacotta med havtornstäcke

  En liten burk fyllt med härliga smaker.   Söt och len pannacotta med sötsyrlig havtornstäcke. Hur låter det? det är en efterrätt i min smak och ni kommer att älska den också. Jag har använt mig av havstorn från trädgården men det finns i frysdisken i de flesta matbutiker. Havtorn är nyttigt och fyll med

Läs mer »

Kryddiga päron

Hej på er,   kryddiga och förföriska!!! idag har jag kokat päron i kryddig lag av kanel, vaniljstång, kardemumma och saffran som ger en mycket fin färg. Doften av kryddorna av lagen som spred över hela köket gör så att man blir såhär lagom redo för julen. Saffranet är bara ett måste om ni frågar mig

Läs mer »

Ugnsbakade äpplen

  En härlig höstig efterrätt som är lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Jag älskar färgerna och smakerna som denna fyllning har. Det doftade juvligt i köket ska ni veta, när jag tog ut dem från ugnen. Med lite lättvispad grädde så är Anna lycklig för idag i alla fall 😉     Recept

Läs mer »

Cheesecake to die for!

  Recept 12 bitar   Botten   100g smör 200 g digestivekex 1/2 tsk malen kanel 1/2 tsk malen nejlika   Fyllning   500 g mascarpone ost 5 dl grädde 1,5 dl socker 1 st vanilystång   Jordgubbar   200 g jordgubbar 1 dl socker   Gör så här   Smält smöret och låt det

Läs mer »

Pannacotta med röd rubin täcke

  Det här kan lätt bli en nyårsdessert. Lätt som en plätt, går att göra dagen innan och är ju både vacker och gott.Extra sött att servera i små burkar tycker jag, fiffigt!     Recept   6 dl grädde 1 dl gelésocker 50 g finnhackad vitchoklad 1 vaniljstång 1 blad gelatinblad   Granatäppeltäcke   1,5

Läs mer »

Grillade fikon med getost, honung och rostade nötter

  Det här underbara goda efterrätten gjorde jag igår. Så himla gott med vin till oss vuxna och med lite glass till barnen som ska såklart inte ha vin 😉 Jag älskar att grilla och efteråt grilla även frukt med eftervärmen som passar perfekt då när man är färdig med maten. Det enda jag gjorde var att göra en snitt

Läs mer »

Äppelkaka med lime-ricotta kräm

    Idag blev det en äppelkaka. Det är det bästa jag vet, att bara stå i köket och baka något gott för sedan ta fina bilder och ge mina recept till mina kära läsare. Det kanske låter lite konstig för er men för mig är det riktig terapi att baka eller laga mat. Jag njuter verkligen av det och

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier