Passionerad hemlagad mat och bakning med armenisk touch

Bröd

Armenisk matnakash

Armeniskt traditionell bröd ”Matnakash” Som i stort sätt betyder att dra och forma med fingrarna. Det krävs lite tålamod och mer tid för jäsning men

Läs mer »

Blommigt surdegsbröd

Att jag älskar bröd, det vet ni redan. Men inte vilket bröd som helst utan surdegsbröd bakat bara på vatten, mjöl och salt. Som ett

Läs mer »

Ört och vitlöksbaguetter

Ört och vitlöksbaguetter med goda tillbehör i min smak. Ibland så räcker det bara med en bit god bröd och ost. Varför krångla till det

Läs mer »

Focaccia

Dessa smaker tar mig till Italien. Men kan man inte åka dit nu så får Italien komma hit, till mig och  mitt kök. Jag blir

Läs mer »

Örtbröd

  Örtbröd i en vacker form. Formbröd som penslas med örtolja med färska hackade timjan och rosmarin. Bröden får en härlig gul färg av durumvetet

Läs mer »

Focaccia

  Kan lova att det doftade helt underbart i köket idag 🙂 Dessa ganska lättbakade focaccia toppades med allt som jag älskar och får en

Läs mer »

Armenisk lavash

  Denna gång så har jag gjort min lavash bröd i en gjutjärnspanna. Mycket lyckad, lätt och supergod. Men snart så ska jag baka det

Läs mer »

Dagens bröd

  Hej på er,   här kommer dagens bröd. Tre härliga bröd med fina snitt!   Recept   8-10 dl mjöl  50g jäst 1.5 tsk

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier