En mörk chokladkaka är allt jag behöver då och då. Svårt att motstå om ni frågar mig. Både intensiv i smaken och i färgen och som sedan toppas med olika söta och sura bär. Det är ett sätt att förlänga sommaren om ni frågar mig. Just denna chokladkaka är mycket poppis
En färgglad tomat och basilikapaj i en härlig färgkombination som inte kräver alls så mycket ansträngning men smakar så himla gott. En enkel sommarrätt som sköter sig i ugnen medans du fixar salladen. Passar även perfekt till buffé och många gäster. Väjl gärna svenska tomater som finns i olika härliga färger och sorter, glöm inte örter såklart. Visst
Hej på er, våren och värmen är här men även fina rabarber. Vårens första rabarbertarte med vaniljkräm, inkokta rabarberskivor i sockerlag och pistagenötter. Jag har skapat en hel del recept men har inte haft någon med rabarber. Nu blir det fler recept på bakverk och efterrätter, så håll utkik här på bloggen. Hoppas att
God morgon, visst är de söta? mina små söta äppelkonstbakverk, jag älskar ju att alla ska få var sin efterrätt. Det är helt vanlig hederlig pajdeg men som jag har pysslat med bara lite mer. Det ska ju vara vackert, ni vet 😉 Det blir 6 små äppelpajer av en sats. Recept
Denna gång så har jag gjort min lavash bröd i en gjutjärnspanna. Mycket lyckad, lätt och supergod. Men snart så ska jag baka det i min egen tounir/lerugn presis som i Armenien. Det är nämligen så att jag har fått ett helt nybyggd utekök där jag kan både kocka, grilla och baka min bröd.
Hej på er, här kommer dagens bröd. Tre härliga bröd med fina snitt! Recept 8-10 dl mjöl 50g jäst 1.5 tsk salt 5 dl ljummet vatten Gör så här Blanda vatten, salt, och jäst i en stor skål och blanda tills det löses upp. Börja hälla i vetemjölen och arbeta
Gårdagens bakning!!! Vilken härlig känsla att ta ut dessa bröd från ugnen. Antingen så har jag alltid en gryta på spisen med mat eller något som bakas i ugnen. Jag älskar det! Brödbakning – det doftar juvligt och jag känner mig rik på alla sätt. Man kan tycka att det är en
Ört olja 1,5 dl olivolja 1 klyfta vitlök en knipa, basilika, dragon, koriander Gör så här Grovhacka de färska kryddorna och mixa ihop med vitlöksklyftan och olivoljan till en grov massa. Lite som pesto liknande men grövre i konsistensen. Pitabröd 8-10 dl mjöl 25 g jäst 1.5 tsk salt 4
Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!
Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.
Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.
