fetaost

Ostbollar med ugnsrostade vindruvor

  Denna helg dukar jag upp med ostbollar och ugnsrostade vindruvor från min egen trädgård. Vilken lycka då mina druvor härstammar från vinets land hemlandet Armenien. Ostbollarna rullas med finhackade valnötter och örtblommor. De består av fetaost, västerbottensost och cremé fraiche. Vilken härlig combo av sälta, nötig och krämig konsistens. Det passar så bra med

Läs mer »

Ugnsbakad lax med fetaost och basilika

  Idag tipsar jag om denna underbara rätt ”Ugnbakad lax med fetost och basilika” som går snabbt att tillaga. Jag älskar både lax och fetaost och så går det snabbt att tillaga. Det gillar vi eller hur!? Servera med en god sallad så är alla nöjda.       

Läs mer »

Ugnsbakad lax med fetaost och basilika

  Ugnsbakad lax med fetaost och basilika. En mycket lättlagad och supergod rätt för oss alla som älskar lax. Tror vi är ganska många 🙂 Det serverar man med kokt potatis eller potatismos, ris eller bulgur. Det väljer du själv. Som krispig tillbehör har jag alltid picklade rödlöksringar i kylen. Det piffar upp maträtter, förhöjer

Läs mer »

Vattenmelonsallad med fetaost och mynta

  En härlig sommrig vattenmelonsallad, Sälta, sötma, crunch och röda rubiner som bling bling. Japp även dessa röda rubiner kan användas mitt i sommaren. Visst är de vackra? Jag älskar fetaost och brukade smula ner den i allt jag åt när jag var barn och det sitter kvar 🙂 Jag köper alltid grekisk fetaost, en

Läs mer »

Små tomatpajer

  Recept för 6 st små pajer   Pajdeg   125 g kall smör 3 dl mjöl 2-3 msk kall vatten   Fyllning   1 gul lök 250 g små tomater Färsk oregano olja till stekning Garnering -fetaost och valnötter   Mjölkblandning   1/2 dl mjölk 1/2 dl grädde 3 ägg 1 msk mjöl 2

Läs mer »

Klyftpotatis med feta

  Recept   1 kg fast potatis 1/2 dl olivolja 100g grekisk fetaost 1 tsk paprikapulver flingsalt färsk oregano   Gör så här Sätt ugnen på 225°C. Tvätta potatisen och skär i stora klyftor på längden. Lägg dem i kokande, lätt saltat vatten och koka ca 5 min. Låt dem rinna av i ett durkslag. Lägg i potatisklyftorna i en

Läs mer »

Fetaost och citrontimjan gratinerad lax

 Ibland så känns det riktigt bra när jag tar bilder och andra gånger mindre bra. Det här är en av den senare typen tyvärr. Det blåste som den ute men så envis som jag är så ville jag absolute ta mina bilder utomhus. Jag vill ändå lägga upp den och även dela receptet för att det är så

Läs mer »
fetaostpiroger

FETA Fetaost piroger

Hej på er! Häromdagen så gjorde jag piroger med fetaostfyllning. Så otroligt goda och ganska enkla att göra. Det här är för fetaostälskare som mig! Jag älskar fetaost så otrolig mycket och har det alltid hemma. Jag köper alltid äkta grekisk fårost eller bulgarisk och tycker att de sorterna är otrolig goda. Det finns mycket FUSK

Läs mer »

Paj med zucchini, cherry tomater och feta ost

  Jag skördar fortfarande zucchinin och körsbärstomater från trädgården. Det är väl sommar än så länge i alla fall. Jag har massa härligheter från trädgården och tänkte att jag ska göra en paj. Jag älskar kombinationen med det gula zucchinin och röda Cherry tomaterna, feta osten  och sedan blommiga oreganon.   Jag älskar pajer för att det lätt att

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier