Valnötter

Aprikoskaka med timjan, valnötter och mascarponekräm

  Hej på er,   Jag såg dessa underbara fina aprikoser med rödrosiga kinder och kunde inte låta bli att köpa. Jag är ju så förtjust i aprikoser och blir alldrig trött på att baka med dem, fota dem eller äta dem för den delen.   Dessa är spanska aprikoser, inte lika goda som armeniska men vackra på

Läs mer »

Ugnsbakade Auberginebåtar med vitlöksyoghurt

  Auberginhalvor med vitlöksyoghurt, garnerat med koriander, granatäpple och valnötter.   Köttfri och härlig rätt att njuta av vilken dag som helst i veckan. Jag vet att vegetarisk uppskattas av många och just darför försöker att fixa fram fler lätta såna rätter. Som vanligt så tänker jag mycket i färger när jag lagar mat. Här hemma tycker

Läs mer »

Ört och nötfylld brie med rostade tomater

Det här är för er alla ostälskare som jag. Jag har pimpat min brieost med favo smakkombinationer som rostade valnötter, färska örter och toppad med ugnsrostade tomater. Tänk, i en enda tugga får man den krämiga osten med fräscha smaker av koriander, basilika och krispiga rostade valnötterna som sedan översköljs av den söta syrliga saften av rostade tomater som exploderar i munnen.

Läs mer »

Små tomatpajer

  Recept för 6 st små pajer   Pajdeg   125 g kall smör 3 dl mjöl 2-3 msk kall vatten   Fyllning   1 gul lök 250 g små tomater Färsk oregano olja till stekning Garnering -fetaost och valnötter   Mjölkblandning   1/2 dl mjölk 1/2 dl grädde 3 ägg 1 msk mjöl 2

Läs mer »

Ugnsbakade äpplen

  En härlig höstig efterrätt som är lättlagad och sköter sig själv i ugnen. Jag älskar färgerna och smakerna som denna fyllning har. Det doftade juvligt i köket ska ni veta, när jag tog ut dem från ugnen. Med lite lättvispad grädde så är Anna lycklig för idag i alla fall 😉     Recept

Läs mer »

Surdegsbaguetter och färskost

  Krispiga surdegsbagetter som tog mig över 20 timmar att baka, med färskost till det är ju så himla gott. Det här med brödbakning kommer jag aldrig att tröttna på. Bröd, ost, lite tomater och färska örter så har jag mat på en sommardag och njuter sittande på min gräsmatta. Förlåt jag glömde vin som kan vara

Läs mer »

Mitt armeniska mini dessert bord

  Hej på er, hoppas att ni har haft en bra jul med era nära och kära. För mig är julfirandet inte över än då jag ska fira en gång till den 6/1, min armeniska jul enligt den gamla kalendern.   Det här är ingen tavla! Det här är mitt mini dessertbord, om ni skulle komma över till min

Läs mer »

Gifflar med valnötsfyllning

  Här kommer ett av mina favorit recept på gifflar med valnötsfyllning med smak av nejlika och kanel som jag bakar mycket ofta. Degen behöver inte jäsa och det går snabbt att baka. Det går utmärkt att baka och frysa in för att ta fram vid oväntad besök. Jag bakar gifflarna även med andra fyllningar som med min hemgjorda äppelmarmelad

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier