Crostata Di Marmelatta är namnet på denna enkla och goda italienska paj. En av mina favorit pajer när jag fikade i Italien. Särskilt den med aprikosmarmelad. Jag och aprikoser som ni vet 😉 Min paj blev lika god om (inte godare…) då jag bakade min paj med marmelad av armeniska aprikoser. Här kommer min variant
Ovanligt varmt för en oktoberkväll. Med fönstret på glänt och färdigdukat. Det är brittsommar! Kunde inte hålla mig borta från skogen, tog en promenad och kom hem med en massa gula kantareller. Då blir det paj såklart! en riktig god, enkel paj med få ingredienser. Det blir gott ändå för jag har skogens
En galette med päron, sharon och mogna björnbär från trädgården. Höstligare än så blir det inte om ni frågar mig. En så härlig kombination både i smak och färg som ju är mycket viktigt för helhetsupplevelsen. Det heter ju att man äter med ögonen! Just nu hittar man fina sharon i butikerna något som
En färgglad tomat och basilikapaj i en härlig färgkombination som inte kräver alls så mycket ansträngning men smakar så himla gott. En enkel sommarrätt som sköter sig i ugnen medans du fixar salladen. Passar även perfekt till buffé och många gäster. Väjl gärna svenska tomater som finns i olika härliga färger och sorter, glöm inte örter såklart. Visst
Hej på er! Jag bakade den här körsbärspajen igår och kan säga att den är otroligt gott. Många har frågat efter receptet så här kommer den. Som ni ser så har jag lekt med färgsättningen på bilderna och redigerat hel vilt och har faktiskt ingen aning om det är rätt eller
Nu är det gott om svenska äpplen och jag tänkte ägna mig de närmsta dagarna åt bakning och lite olika efterrätter med äpplen. Det finns så många sorters olika sorters svenska äpplen, så passa på och köp. Har man inte ägna äpplen som jag så finns det alltid någon som vill bli av med sina egna.
Jag skördar fortfarande zucchinin och körsbärstomater från trädgården. Det är väl sommar än så länge i alla fall. Jag har massa härligheter från trädgården och tänkte att jag ska göra en paj. Jag älskar kombinationen med det gula zucchinin och röda Cherry tomaterna, feta osten och sedan blommiga oreganon. Jag älskar pajer för att det lätt att
Jag älskar att vara ute i skogen och plocka både svamp och blåbär. Nu är det gott om blåbär i skogen så passa på att gå ut och plocka lite om du har en skog i närheten. Jag brukar plocka ganska mycket eftersom jag både bakar och fryser in för att ta ut vid behov. Jag
Här kommer mina små pajer som jag har bakat för dagens fikastund här hemma. Jag har bakat små söta pajer med jordgubbsfyllning som egentligen skulle innehålla även rabarber men mina rabarber har inte blivit så stora ännu. Jag älskar pajer för att de är ganska lätta att göra och tillhör sommaren på något sätt. Nu
Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!
Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.
Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.
