Armenisk Bulgur Pilaf med stekt lök och små bruna champinjoner. Garnerat med färsk persilja från trädgården, granatäppelkärnor och rödlöksskivor. En mycket vanlig och älskad
Vad bjuds det på när du kommer på fika hos mig!? Underbara goda hembakade armeniska bakverk såklart. Gifflar med aprikos och fikonmarmelad, armenisk Gatha/Nazuk
Armenisk Manti – inbakade små köttfyllda båtar/ öppna dumplings som serveras med tomatsås, yoghurtsås och chiliflackes. En mycket gammal armenisk rätt och lagas mest
Armenisk sallad med spröda små gurkor, tomater och en massa färska örter. Så enkelt och så gott! Den här serveras nästan vid varje
Vegansk dolma med bulgur och färska örter. Det avnjuts kall och med vitlöksyoghurt. En av många underbara rätter som jag har lärt mig av
En sådan enkel somrig dukning med underbar doftande örtbukett, dragon och lavash bröd hela vägen från Armenien. Vilken lycka och absolut det bästa presenten
Armenisk matig nässelsoppa med vårens spröda nässlor från trädgården. En matigare soppa med bulgur, potatis och spröda nässlor. En härlig och supergod soppa som tillagas
En sista bild på hur armenisk påsk kan se ut. Har färgat äggen med lökskal som farmor brukade göra. Äggen som sedan rullas in
Armenisk dolma – smaker från mitt ursprung. Smaker som jag behöver och längtar efter då och då och som ger mig trygghet. Det finns
Hej på er, det var inte igår! Idag bjuder jag på ett recept på en armenisk vegetarisk böngryta som passar perfekt till en kall
Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!
Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.
Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.
