Tabbouleh är en bulgursallad med mycket persilja och rikligt med citronsaft. En mycket underbar sallad som är gott att äta bara som den är eller ännu godare med röror och tunnbröd. Utmärkt att äta med grillat kött, fisk eller någon vegetarisk variant. Har ni mycket persilja också i er trädgård då är det här
Armenisk sallad med spröda små gurkor, tomater och en massa färska örter. Så enkelt och så gott! Den här serveras nästan vid varje måltid hemma och på restaurang. Den här kan jag påstå smakade nästan lika bra som de jag åt i somras när jag vara i Armenien. Med så få ingredienser så
En färgglad ljummen vegetarisk rotfruktssallad. Hur lätt som helst att fixa och passar att äta som tillbehör eller som det är. Vill man så kan man ha ost till men det avgör man själv. Vissa gillar fetaost, chevre eller blåmögelost. Lite honung och nötter för crunch om man vill det. Smaken är olika och era
Visst vattnas det i munnen!? Grillad kycklingben med min egen marinad och grönska från trädgården så är middagen räddad. Hellt underbar att det är nästan oktober och jag har skördat mina tomater, basilikan och salladen i min skål. Jag blir så varmt om hjärtat och lycklig av dessa små sakerna. Min goda dressing med
Släng ihop en mumsig och nyttig kikärtssallad på nolltid. Passar utmärkt att servera som en meze bord bland olika små rätter eller äta som den är. Jag blötlägger kikärterna i vatten kvällen innan och kokar sedan. För att spara tid så använder jag min tryckkastrull men för er som har bråttom eller inte orkar
Man äter mycket sallad under sommaren för att det är lätt att slänga ihop. Nu finns det så mycket olika sorters sallader i butikerna att välja mellan och man kan till och med blanda som man vill. Man kan ha denna goda sallad till grillat, kokt, stekt. En stor skål av sallad på midsommarbordet passar utmärkt.
Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!
Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.
Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.
