Passionerad hemlagad mat och bakning med armenisk touch

Kitchenofanna

Armenisk Ghapama

Armenisk Ghapama – en mycket gammal traditionell armenisk rätt. Pumpa fylld med kokt ris, torkade frukter som aprikoser, fikon, russin, plommon men även honung och

Läs mer »

Armenisk Bulgur Pilaf

  Armenisk Bulgur Pilaf med stekt lök och små bruna champinjoner. Garnerat med färsk persilja från trädgården, granatäppelkärnor och rödlöksskivor. En mycket vanlig och älskad

Läs mer »

En fruktkrans och tre pajer

  Jag gjorde en krans, en höstlig och ätbar sådan! med höstliga svenska frukter, löv och andra rekvisita från trädgården och min skog. Vilka härliga

Läs mer »

Hemgjorda äppelchips

  Hemgjorda äppelchips med yoghurtdipp, gjord av grekisk yoghurt och honung. Ett bra sätt att ta vara på äpplen från årets rikliga skörd. Superlätt att

Läs mer »

Kantarellpaj

  Ovanligt varmt för en oktoberkväll. Med fönstret på glänt och färdigdukat. Det är brittsommar!   Kunde inte hålla mig borta från skogen, tog en

Läs mer »

Höstig ostbricka

  Passion är när man brinner för något så starkt att det gör ont i hjärtat och ändå njuter av det! Min stora passion är

Läs mer »

Fika hos mig

  Vad bjuds det på när du kommer på fika hos mig!? Underbara goda hembakade armeniska bakverk såklart. Gifflar med aprikos och fikonmarmelad, armenisk Gatha/Nazuk

Läs mer »

Armenisk Manti

  Armenisk Manti – inbakade små köttfyllda båtar/ öppna dumplings som serveras med tomatsås, yoghurtsås och chiliflackes. En mycket gammal armenisk rätt och lagas mest

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier