surdeg

Långjästa surdegskanelbullar

      Hej på er,   det här måste ni bara prova att baka, långjästa surdegskanelbullar utan jäst som har stått och jäst i 16 timmar. Tar lite mer tid men fasen så värt det är. Det är inte mitt recept utan surdegsbrödskungen Sebastien Boudets och funkar varenda gång. Se till bara att ha

Läs mer »

Surdegskanelbullar, vad annars?

  Jag bakar bullar ganska ofta med olika fyllningar. Ibland även kanelbullar. Vem gillar inte kanelbullar? Nu har jag bakat surdegskanelbullar. Först var jag skeptisk på om de skulle jäsas eller inte men det gjorde det och bullarna blev helt fantastiska! Så lätta och saftiga. Jag och alla andra som åt tyckte att de var de godaste

Läs mer »

Bröd med stort B

Titta vad jag har bakat. Jag har verkligen lyckats den här gången. Det känns som att jag har fattat hur det ska gå till. Jag menar från början till slut. Allt ska vara rätthela vägen, från surdegen som står och bubblar tills man har första tuggan i munnen. Det här gången var surdegen verkligen min kompis

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier