Sommar

Persikoglass med rostade persikohalvor och valnötter

  Sammetslena, vackra och söta persikor. Nu när det är säsong för dessa underbara frukter och jag älskar det. Förutom att äta dem som de är så använder jag persikor i sallader, gör kompott och marmelad av dem men de är minst lika goda som grillat eller ugnsrostat. Men nu så passar jag på och

Läs mer »

Fläderblomssaft

  Hemgjord fläderblomssaft är något som jag bara älskar. Jag har fallit för de vackra blommorna och den ljuvliga parfymdoften. Det är nog första året som jag har gjort flädersaft i så kopiösa mängder. Jag förbereder mig för den kommande vintern förstår ni. Jag häller saften i plastflaskor och fryser in för att njuta på

Läs mer »

Aprikosglass med mynta

  Apricot girl, Apricot Lady eller Aprikos Anna! Kärt barn har många namn. Alla passar mig då jag verkligen är besatt av aprikoser 🙂   Nu har jag gjort aprikosglass med mynta, lagom sött och krämig och dessutom en härlig smakkombo.     Ett mycket enkelt recept som görs utan glassmaskin och är färdig att äta efter ett

Läs mer »

Aprikoskaka med timjan, valnötter och mascarponekräm

  Hej på er,   Jag såg dessa underbara fina aprikoser med rödrosiga kinder och kunde inte låta bli att köpa. Jag är ju så förtjust i aprikoser och blir alldrig trött på att baka med dem, fota dem eller äta dem för den delen.   Dessa är spanska aprikoser, inte lika goda som armeniska men vackra på

Läs mer »

Cheesecake to die for!

  Recept 12 bitar   Botten   100g smör 200 g digestivekex 1/2 tsk malen kanel 1/2 tsk malen nejlika   Fyllning   500 g mascarpone ost 5 dl grädde 1,5 dl socker 1 st vanilystång   Jordgubbar   200 g jordgubbar 1 dl socker   Gör så här   Smält smöret och låt det

Läs mer »

Maränger med mascarpone kräm och jordgubbar

Jordgubbstemat fortsätter, som ni ser. Jag har haft fullt upp med att pyssla i trädgården och hålla med att måla mina trädgårdsmöbler. Mycket slit men jag älskar att pyssla och göra det fint hemma och i trädgården. När man har jobbat hårt måste man sitta och ta paus då och då. Det är en liten belöning

Läs mer »

Små pajer med jordgubbsfyllning och hemgjord vanniljsås

  Här kommer mina små pajer som jag har bakat för dagens fikastund här hemma. Jag har bakat små söta pajer med jordgubbsfyllning som egentligen skulle innehålla även rabarber men mina rabarber har inte blivit så stora ännu. Jag älskar pajer för att de är ganska lätta att göra och tillhör sommaren på något sätt. Nu

Läs mer »

Sommarfräsch sallad

    Man äter mycket sallad under sommaren för att det är lätt att slänga ihop. Nu finns det så mycket olika sorters sallader i butikerna att välja mellan och man kan till och med blanda som man vill.   Man kan ha denna goda sallad till grillat, kokt, stekt. En stor skål av sallad på midsommarbordet passar utmärkt.

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier