Anna Demirian

Mörk chokladmousse med körsbär

  Mäktig, maffig och intensiv mörk chokladmousse med körsbär. En mäktig liten bomb i elegant format om jag får säga det själv. Exakt så, annan beskrivning finns ju inte. Förutom att den är skitgod och lätt att göra så serverar du på direkten, inga flera timmars väntande i kylen.     Känns lite höstigt nu

Läs mer »

Aprikosglass med mynta

  Apricot girl, Apricot Lady eller Aprikos Anna! Kärt barn har många namn. Alla passar mig då jag verkligen är besatt av aprikoser 🙂   Nu har jag gjort aprikosglass med mynta, lagom sött och krämig och dessutom en härlig smakkombo.     Ett mycket enkelt recept som görs utan glassmaskin och är färdig att äta efter ett

Läs mer »

Chokladtryffel på fat

  Detta är julgodis i min smak. Mörk chokladtryffel med amaretto och apelsinsmak. Lite fiffigt att ha det i en liten djup tallrik eller skål då jag inte vill forma dem runda. Man får ta för sig med en liten sked och om man vill doppa detta i smält choklad eller toppa med sina finhackade favoritnötter. Sen skall

Läs mer »

Mandelkakor med saffransirap och pistashnötter

  Recept ca 35 st   200 g smör 4 dl mjöl 3 dl mandelmjöl 1 msk socker 1dl mjölk 3 tsk bakpulver 2 tsk vaniljisocker   Safransirap   4 dl vatten 2 dl socker 1 påse saffran   1,5 dl pistasnötter   Gör så här   Smula smör och vetemjöl, mandelmjöl med fingrarna. Blanda i

Läs mer »

Apricot tart

  Hej på er,   det var inte igår.   Jag har varit i hemlandet Armenien, laddat batterierna, hämtat en massa inspiration och dessa underbar goda solmogna aprikoser. Armeniska aprikoser som är så himla goda och som ni kanske har sett på mina recept, använder jag ganska mycket av det i matlagning och bakning. Jag

Läs mer »

Vaniljtarteletter

  Grattis på alla hjärtans dag!   Älska och var rädd om varandra varje dag och inte bara idag. Dessa dagar är ju mer för kommersiella syften men kanske bra ändå för att stanna till och uppskatta varandra. Ni vet väl hur svag jag är för tarteletter och söta bakverk. Därför har ni här recept på mina vaniljtarteletter. Frasiga

Läs mer »

Saffrancurd och marängpaj

Len, krämig, söt och syrlig. Kombinationer som jag faller för vad gäller dessert alltså. En saffrancurd och marängpaj med intensiv gul färg och vit lena maräng. Hoppas att ni blir suktade så att ni sätter igång och bakar!   Recept   220 g mjöl 120 smör 1 dl florsocker 1 nypa salt 1 äggula   Gör

Läs mer »

Kryddiga päron

Hej på er,   kryddiga och förföriska!!! idag har jag kokat päron i kryddig lag av kanel, vaniljstång, kardemumma och saffran som ger en mycket fin färg. Doften av kryddorna av lagen som spred över hela köket gör så att man blir såhär lagom redo för julen. Saffranet är bara ett måste om ni frågar mig

Läs mer »

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier