![](https://www.kitchenofanna.se/wp-content/uploads/2018/03/sotpotatiscrostini2_5ab8c2dae087c32c65deffad.jpg)
Sötpotatis crostini
Sötpotatis crostini kryddat med solstrålar, toppade med goda ostar, nötter, rökt lax och örter. Tunna sötpotatisskivor som bakas i ugnen och blir riktigt krispiga. Hemligheten för att få riktig krispiga skivor är att låta dem ligga i kall vatten så att stärkelsen försvinner. Ta hjälp av en mandolin för att få fina och