![](https://www.kitchenofanna.se/wp-content/uploads/2016/02/bmusslor2_56b277e72a6b22982bc0bd5b.jpg)
Blåmusslor med en skvätt konjak
Recept 1 kg blåa musslor 5 msk olivolja 1 stor finnhackad gul lök 2 vitlöksklyftor, tunn skivade 400 g färska körsbärstomater 1 liten urkärnad och finhackad chili 1/2 dl konjak 1 dl grädde saft av en halv citron salt och peppar efter smak grovhackad persilja, koriander Gör så här Kolla musslorna en och en, tvätta