Hej på er, det var inte igår! Idag bjuder jag på ett recept på en armenisk vegetarisk böngryta som passar perfekt till en kall vinterdag. Den är faktiskt billig och väldigt gott. Farmor Seda brukade laga den för oss och jag älskade den. Jag saknar min älskade farmor så himla mycket. Minnerna lever
Det här kommer ni att älska, vegetariska vilkålsdolmar från armeniska köket, fyllda med en massa nyttigheter. Dessa är lite större än vanliga kåldolmar, kan ätas kall eller varm. Tillagas mest under jul och högtider. Det finns olika varianter på det här men den här varianten har jag lärt mig från min älskade farmor.
Helst så lagar jag armenisk husmanskost. Jag älskar färgerna, smakerna som tar mig till barndomen och Armenien på något sätt. Jag brukar alltid ha örter som jag torkar och hämtar med mig från hemlandet. Det finns en hel del som man inte får tag i här. Armenisk dolma är så himla gott!!! Vad
Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!
Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.
Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.
