Lammfärsspett

Hembakat lavash med lammfärsspett på örtbädd med färska örter och lök. Underbar god lammfärsspett som ska omfamnas med lavash och härliga smårätter. Med grillade grönsaker, sallad och fetaost och färska örter.
Ni hör ju hur gott det låter!

Recept 4 pers.
500 g lammfärs
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
0,5 dl ströbröd
1 tsk paprikapulver
Salt, svartpeppar
0,5 dl vatten
färsk persilja

Gör så här
Finhacka löken, vitlök och persilja. Häll det sedan i en stor skål med ströbröd och vatten.
Tillsätt kryddorna och lammfärsen. Arbeta ihop till en smidig färs och låt det vila en stund i kylen så att blir smidigare att forma.
Doppa fingrarna i vatten och forma färsen på spett. Lägg dem på en ugnsform så det går snabbt att steka dem sedan.  Stek mitt i ugnen i 220 grader i ca 15 min och vänd dem under halva tiden.
Det doftar ljuvligt.
Servera med lavash, grillade grönsaker, fetaost och örter.

Anna

Hej och välkommen till KitchenOfAnna.
Jag heter Anna och det är jag som skapar, lagar och fotar allt det ni ser här!

Här hittar du alla mina recept på min mat, bröd och söta bakverk.

Hoppas att du blir inspirerad, hungrig och vill sätta igång med hemlagat mat.

Kategorier

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *